水道町　旬炎　ひばち

比目鱼配海带/鲭鱼

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金枪鱼/鱿鱼

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鲣鱼…-日元

生海胆

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酱油三文鱼子...-日元

什锦（2人份）

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信州大王炭火生鱼片/炭烤

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店家推荐的，非常难得！

最后配上烤鲭鱼和磨碎的橙子酱

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鲣鱼鲣鱼…-日元

春菜蒸蛤蜊黄油烤

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味噌烤青花鱼芽

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煮野豆黑

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半身-圆

水煮鲷鱼/铝箔烤鳕鱼

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海胆汤

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大虾天妇罗，蒜蓉黄油烤，莲藕和虾鱼糜三明治天妇罗

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虾猪肉串…-日元

竹笋天妇罗/炭烤/醋味噌装饰

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厚片培根黄油烤...-日元/虾鱼糜三明治天妇罗...-日元

炭烤蚕豆/奶酪炸薯条

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春季蔬菜天妇罗拼盘…-日元

[炉端]《鱼》特大鱼子鱼子

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带壳扇贝...1日元/2日元/鲷鱼...-日元/咸青花鱼...-日元

[炉端]《鱼》特大虾串

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鳕鱼 鳕鱼…-日元/蓝喉鱼…一条-日元/半身-日元

[炉端]《干鱼》Menuuke开场

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隔夜干的甜鲷鱼... - 日元 / 隔夜干的竹荚鱼、隔夜干的青花鱼... 各 - 日元

[炉端]《干鱼》青花鱼开篇

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真正的鱿鱼隔夜干燥...-日元

[炉端]《肉》日本黑毛牛肋骨烤肉150g

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厚片牛舌…-日元/厚片培根…-日元/Seseri…-日元

樱花纳豆

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茄子 烤茄子、天妇罗、炸高汤

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山药炒山药纳豆矶部

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山药明太子芝士铁板…日元/天妇罗/山药条…各日元

咸番茄片、天妇罗、炸高汤

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蒸盐酱和虾…-日元/生牛肉片…-日元

芋头味噌田乐/炸鸡

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香菇炭烤/天妇罗

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用黄油箔烘烤…-日元

牛蒡蝇

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茶荞麦面 热/冷...各 - 日元

什锦生鱼片

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今天的白肉/岛吉

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甜虾/扇贝

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秋刀鱼…-日元

中托罗

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上等鱿鱼…-日元

生海胆

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海螺…-日元

土佐醋雪蟹生海胆

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芹菜配辣柚子酱...-日元

凉豆腐加大量调料

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味噌蟹…-日元

醋腌葫芦/烤毛豆

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烤腌鳕鱼子

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鲨鱼软骨配李子肉/番茄片

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烤鸡蛋叶

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炸豆腐柚子酱...-日元

炒银杏

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红豆肝柚子酱…-日元

丸天妇罗烤

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有机蔬菜沙拉

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色彩缤纷的海鲜沙拉…-日元

炸土豆豆腐沙拉

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猪肉涮锅沙拉配虾和芳香蔬菜...-日元

肉味噌春卷

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[牛肉] 国产牛舌

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[鸡]天草大王大手崎

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Koroyaki…-日元/Seseri…-日元

[鱼] 特大虾

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扇贝…-日元/Shishamo…-日元

【鱼】烤海螺

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今天的鱼干...-日元~

[鱼] 盐烤时令鱼

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西京烧银陀罗...-日元

[青菜] 原木香菇

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芦笋猪肉卷…-日元

[面条] 芋头田乐/茄子田乐/下田葱

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[Nai] 什锦烤蔬菜

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大岛卷鸡蛋（原味）

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明太子/Aosa...各 - 日元

炸大葱豆腐/热水豆腐

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味噌炖猪内脏/黑毛和牛冷涮锅

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烤黑毛和牛和生海胆牛生鱼

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和牛里脊肉排

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蒜蓉酱油炒和牛

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手揉红烧肉丸

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无骨炸猪脚/炸鸡大腿

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清酒蒸蟹或炭烤蟹

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炸卡拉卡布

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今天的荒泷

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时令茶碗蒸

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芋头雪蟹酱/清酒蒸蛤或黄油烤蛤

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砂锅蒸松茸

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超大虾和时令蔬菜天妇罗拼盘

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最好的大理石生鱼片

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肋骨刺身

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肝刺伤

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阿原鞑靼柚子酱

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芥末莲藕

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圆圆的人物...-日元

高名米

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饭团（原味）

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明太子、鲑鱼子、年糕……各 - 日元

烤饭团（原味）

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螃蟹/海胆…-日元

茶荞麦面

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海胆荞麦面

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茶泡饭（原味）

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海藻、芥末、明太子……各 - 日元

味噌汤

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今天的甜蜜

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